[上进联考]2024-2025学年高三5月高考适应性大练兵联考数学试题!于2025-05-27发布开考,目前2024炎德英才试卷答案网已经汇总了[上进联考]2024-2025学年高三5月高考适应性大练兵联考数学试题!的各科答案和试卷,更多2024炎德英才大联考试卷答案请关注本网站。

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3. 《齐民要术》记载了一种称为“动酒酢(‘酢’同‘醋’)法”的酿醋工艺:“大率酒一斗,用水三斗,合瓮盛,置日中曝之。七日后当臭,衣(指菌膜)生,勿得怪也,但停置,勿移动、挠搅之。数十日,醋成,衣沈,反更香美。日久弥佳。”下列叙述错误的是( )
A. 该方法依据的原理是醋酸菌在缺少糖源时可将乙醇转化为醋酸
B. 加水的目的是对酒进行稀释,避免酒精浓度过高杀死醋酸菌
C. “衣”位于变酸的酒表面,是由原酒中的酵母菌大量繁殖形成的
D. 现代发酵制醋时常进行通气搅拌,目的是增加溶液中的溶解氧,以利于醋酸菌生长
4. 乳酸链球菌素(Nisin)是乳酸链球菌分泌的一种抗菌肽。研究者对Nisin发酵生产过程相关指标进行了检测,结果如图。下列叙述不正确的是()
A. 适度提高乳酸链球菌接种量可缩短Nisin发酵生产周期
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