C20教育联盟2026年九年级第二次学业水平检测(3月)语文答案!于2026-03-21发布开考，目前已经汇总了C20教育联盟2026年九年级第二次学业水平检测(3月)语文答案!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。
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2、果醋制作的原理是在氧气充足的条件下，醋酸菌将葡萄糖或者乙醇转化成醋酸，醋酸菌无核膜包被的细胞核，是原核生物，属于好氧菌，醋酸菌适宜生长的温度范围是30-35℃。
3、泡菜制作的原理是在无氧环境下乳酸菌将葡萄糖转变为乳酸，乳酸菌是严格厌氧菌，因此泡菜制作过程中需要创造无氧环境。
【详解】A、利用果酒制作果醋过程中，需将温度提高到30℃～35℃、接种醋酸菌、充入氧气可进行果醋发酵，A错误；
B、果酒制作过程中酵母菌呼吸作用产生CO2，使培养液pH下降，B错误；
C、泡菜制作过程中，需向泡菜坛的坛沿水槽中注满水创造无氧环境，C正确；
D、加入陈泡菜水的目的是增加乳酸菌的数量，使乳酸菌在短时间内发展为优势物种，而灭菌后的陈泡菜水中乳酸菌已经死亡，达不到这个效果，D错误；
故选C。
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