[衡水金卷]2026年学科素养评价练习(四)4历史(HN)答案!于2026-04-07发布开考，目前已经汇总了[衡水金卷]2026年学科素养评价练习(四)4历史(HN)答案!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。
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C.酵母菌——面包 D.青霉菌——制酱油
18.蒸馏米酒以大米为原料,先经历酒曲发酵,再经过蒸馏获得。感官评分越高,酒的品质越好。研究人员测定发酵时间对米酒感官评分的影响,获得如图数据。下列描述错误的是( )
A.发酵中起主要作用的菌种是酵母菌
B.发酵第30天,米酒品质最好
C.发酵30天后,米酒的品质开始下降
D.发酵时间越长,米酒感官评分越高
19.下列属于微生物在人类疾病防治方面的应用的是( )
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