2025-2026学年北京师大附中高三(上)开学考试地理试题!于2025-09-19发布开考，目前已经汇总了2025-2026学年北京师大附中高三(上)开学考试地理试题!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。
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2、2025-2026学年北京师大附中高三(上)开学考试化学试题
②泡菜制作过程的以下操作中，主要是为了减少杂菌的有 。
a.开水冲洗发酵瓶 b.将调味料汁煮沸 c.加入一定量食盐 d.将发酵瓶瓶盖拧紧
(2)任务二：安全检测
资料卡 在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康，因此国家规定蔬菜中亚硝酸含量不得超过20mg/kg
据图可知，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈 趋势，且盐浓度越高，达到最高值的时间越 （选填“早”或“晚”）。发酵一周后，盐浓度为 %的泡菜最先达到安全食用标准。
(3)任务三：品质评价发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴，你认为最佳的发酵盐浓度及理由是 。
盐浓度 感官评价（各项满分均为10分）
4、2025-2026学年北京师大附中高三(上)开学 生物试题
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