[安徽县中联盟]2025~2026学年度第一学期高二10月联考(26-X-035B)历史答案!于2025-10-15发布开考，目前已经汇总了[安徽县中联盟]2025~2026学年度第一学期高二10月联考(26-X-035B)历史答案!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。
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【分析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，双缩脲试剂能与含有两个及两个以上肽键的多肽链或蛋白质发生紫色反应。蛋白质变性后肽键没有被破坏，所以仍然可以与双缩脲试剂发生颜色反应。
2、盐析是指蛋白质在某些盐的浓溶液中溶解度降低而发生析出的现象，降低盐溶液浓度后，析出的蛋白质又重新溶解。特点是该过程是一个物理变化，蛋白质结构未被破坏，蛋白质功能没有失活。
3、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。但其一级结构未被破坏，即肽键没有断裂。特点是：不可逆的，蛋白质结构和功能不可恢复。
引起蛋白质变性的因素有加热、加酸、加酒精等。
13．【答案】B
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位
【解析】【解答】A、核酸的基本单位是核苷酸，每一个核苷酸都包括一个碱基和一个磷酸，因此碱基数量和磷酸基团数量总是相等的，RNA一般是单链的，嘌呤数量不一定等于嘧啶数量，A错误；
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