银川六中2025-2026学年第一学期高三第二次月考生物试题!

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试题答案

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2、银川六中2025-2026学年第一学期高三第二次月考生物试题


D.制泡菜要用到乳酸菌,而不是酵母菌,D说法错误。
故答案为:D
【分析】此题考查微生物在食品中的应用,为基础题,解答此题需要多注意积累身边常见的实例。
微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用。
①制作香醋用到到醋酸杆菌;
②制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌分解葡萄糖产生乳酸。
③制作酱、腐乳要用到多种霉菌;


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