大通县教学研究室2026届高三第一学期期中考试(26-L-185C)政治答案!于2025-11-10发布开考，目前已经汇总了大通县教学研究室2026届高三第一学期期中考试(26-L-185C)政治答案!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。
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答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
A红茶制作过程中，揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触
3.考试结束后，将本试题卷和答题卡一并交回」
B.红茶制作过程中，发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性
C.绿茶揉捻若不及时高温干燥，其多酚氧化酶会催化茶多酚生成适量茶黄素
一、选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选项中，
D.高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质
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