[青桐鸣]2026届普通高等学校招生全国统一考试 青桐鸣联考(高三)(12月)地理答案!于2025-12-19发布开考，目前已经汇总了[青桐鸣]2026届普通高等学校招生全国统一考试 青桐鸣联考(高三)(12月)地理答案!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。
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故答案为：
798个肽键 12个氨基 10个羧基
【点评】本题考查蛋白质的合成﹣﹣氨基酸的脱水缩合反应的相关内容，首先要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念；其次还要求考生能分析脱水缩合反应的过程及肽键形成的实质，掌握氨基酸脱水缩合的简单计算。
18．请写出蛋白质的功能？
功能 举例
结构蛋白 羽毛、肌肉、毛发等含有结构蛋白
催化作用 绝大多数酶是蛋白质
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