[百师联盟]2026届高三一轮复习期末质量检测语文试题!于2026-02-04发布开考，目前已经汇总了[百师联盟]2026届高三一轮复习期末质量检测语文试题!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。
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单元检测卷(一) 组成细胞的分子和基本结构
(时间:75分钟 分值:100分)
一、选择题:每小题3分,12小题,共36分。在所给出的四个选项中,只有一个选项最符合题目要求。
1.(2025·四川成都开学考)南瓜中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素等营养成分,以及钴、锌等矿物质,具有补胃、健脾等作用,是很好的保健食品。已知钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能。下列有关叙述正确的是( )
南瓜种子中的结合水是细胞内良好的溶剂和化学反应的介质
南瓜中含有钴、锌等大量元素和维生素,食用南瓜可提高人体免疫力
南瓜蒸煮时其蛋白质中的肽键被破坏,肽链松散,有利于人体的消化、吸收
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