[华大新高考联盟]2026届高三5月教学质量测评历史试题!于2026-05-09发布开考，目前已经汇总了[华大新高考联盟]2026届高三5月教学质量测评历史试题!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。
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4、华大新高考联盟2026高三4月
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(3)双缩脲试剂 紫 C、B、A
解析 (1)①由图示可知，小麦种子萌发12小时后，还原糖的含量增加，而淀粉的含量减少，可能的原因是淀粉水解为还原糖，使还原糖的含量开始增加。③蔗糖不属于还原糖，因此甜菜不适合作为检测还原糖的实验材料。(2)花生种子富含脂肪，脂肪含氢量较高，萌发时需要的氧气更多。(3)蛋白质遇双缩脲试剂会产生紫色反应，且蛋白质含量越高，颜色越深。
题点 糖类和脂质综合
难度 基础题
23．(14分)谷类种子和油料种子分别以淀粉和脂肪为主要营养物质，种子萌发时这两种物质都氧化分解为CO2和H2O。请回答下列问题：
(1)谷类种子中，除了淀粉之外，主要的多糖是________，它们的基本组成单位是________。
(2)淀粉和脂肪是细胞内的储能物质，单位质量的________储能更多。脂肪在生物体内的其他主要作用是______________________________________________________(两条即可)。
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