10.1 食物中的有机物 同步练习—2022-2023学年九年级化学鲁教版下册
一、单选题
1．2019年3月21日，江苏盐城市天某化工园区爆炸事故，爆炸物为苯，查得一个苯分子的结构如图所示，下列说法正确的是（ ）
A．苯的分子式为C6H6
B．苯的相对分子质量是78g
C．苯中碳元素和氢元素的质量比是1：1
D．苯属于无机化合物
2．下列说法正确的是
A．分别敞口放置的浓盐酸和浓硫酸，其溶质质量分数都会逐渐减小
B．变瘪的乒乓球放在热水中鼓起来，是由于分子的体积变大
C．铁丝在空气中燃烧，火星四射，生成黑色固体
D．为保持腊肠肉质鲜美，添加过量亚硝酸钠
3．2011年5月1日起，新修改的我国《道路交通安全法》正式实施。醉酒驾驶机动车将一律予以刑事处罚。驾驶人血液中的酒精（C2H6O，俗名乙醇）含量大于(等于)80毫克/100毫升的行为属于醉酒驾车。下列对乙醇分子的说法正确的是
A．乙醇分子不会扩散到血液 B．乙醇是一种有机化合物
C．乙醇是重要的营养物质 D．乙醇分子中C、H、O质量比为2：6：1
4．2012年，我省农村中小学实施营养餐改善计划陆续启动，许多孩子告别过去一日两餐的饮食习惯，一日吃三餐，营养得到改善．某农村学校的营养早餐食谱如下：面包、鸡蛋、牛奶、火腿肠．其中富含糖类的食品是（ ）
A．面包 B．鸡蛋 C．牛奶 D．火腿肠
5．下列物质中不是有机酸的是……………………………………………
A．柑橘类水果中的柠檬酸 B．食醋中的乙酸
C．酸奶中的乳酸 D．汽水中的碳酸
6．“苯宝宝表情包”网络热传。如图，‘苯宝宝多氯了”学名叫“1，2，4，5﹣四氯苯”，化学式为C6H2Cl4。下列有关说法正确的是（ ）
A．该物质的一个分子中含1个氢分子
B．该物质的相对分子质量为216g
C．该物质属于有机化合物
D．该物质中碳元素的质量分数比氯元素的质量分数大
7．江西的特色小吃品种繁多，历史悠久，独具地方特色。下面几个地市的著名特色小吃中所含营养物质维生素较多的是
A．赣州南酸枣糕 B．湖口酒糟鱼 C．南昌米粉 D．安福火腿
8．“爱我家乡，赞我龙江”，哈尔滨的美食美景欢迎八方来客。下列美食中富含维生素的是
A．商委红肠
B．水果西红柿
C．华梅面包
D．对青烤鹅
二、填空题
9．中华文化源远流长、博大精深。春节是中华民族最隆重盛大的传统节日，受新冠疫情的影响，今年的春节更是与众不同。
（1）贴对联的传统一脉相承：用墨汁书写的对联，字迹长时间不褪色，这是因为常温下单质碳的化学性质__________（填“稳定”或“不稳定”）。
（2）放鞭炮的声音听不见了：鞭炮中黑火药的主要成分是硝酸钾、木炭粉、硫粉等，点燃时发生爆炸的化学方程式为，其中X的化学式是_____。
（3）家人在一起包水饺显温情：包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是________。
（4）居家也可以拜大年：手机拜年是常态，手机充电过程中将__能转化为____能。
（5）为抗击新冠疫情，小华经常使用消毒液和出门戴口罩。
①“84消毒液”的有效成分为次氯酸钠（NaClO），次氯酸钠属于_________________。（选填“氧化物”“酸”“碱”“盐”）。
②消毒用酒精是体积分数70%-75%的酒精溶液，其中溶质是（写化学式）________，由无水酒精和蒸馏水配制该溶液，配制的步骤大致有计算、_______、混匀等。
③医用外科口罩可阻挡飞沫、体液等进入呼吸道，其原理类似于净水方法中的吸附和____。同学们用过的医用外科口罩的下列处置方法正确的是（填字母序号）______________。
A晾干后下次再用
B丢到废弃口罩投放箱
C放到日常生活垃圾中
10．找规律，填空：
（1）人体中元素含量：O 、______（填元素符号）、H、N、Ca。
（2）化合价：HClO4、HClO3、HClO、______（填“Cl2”或“NaCl”）、HCl。
（3）中国天干为：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。
物质的组成：CH4（甲烷）、C2H6（乙烷）、C3H8（丙烷）、C4H10( )、 _____（戊烷）。
三、简答题
11．请你用化学知识回答下列问题。
（1）社会实践活动小组的同学们给敬老院送去鲜花，花香满屋。请用分子的观点解释闻到香味的原因______。
（2）在普通汽油中加入适量的燃料乙醇可制得乙醇汽油，用乙醇汽油作为汽车燃料越米越受到重祧。请你答出使川乙醇汽油的优点（一条即可）______。
（3）小明去医院体检，医生说他有点贫血，建议他补铁，这里的“铁”是指______（选填“单质”“元素”“离子”）。
（4）酒精灯的火焰太小时，将灯芯拔得松散些，可使火焰更旺。其原理是______。
12．能源利用和环境保护问题一直受到社会高度关注。
（l）目前人类需要的能量主要来自化石燃料的燃烧，化石燃料包括煤、石油和_____等。
（2）天然气的主要成分是_____ （填化学式），其是最简单的_____（填“有机物”或“无机物”），写出甲烷燃烧的化学方程式_____。
（3）登山运动员用氢化钙（CaH2）与水反应制取的氢气作为燃料，同时得到一种碱。氢化钙与水反应的化学方程式为_____，为防止爆炸，点燃氢气前一定要进行的操作是_____。
四、推断题
13．图中A~L是初中化学常见的物质，分别由H、C、N、O、Na、S、Cl、Ca、Cu中的一种或几种元素组成。A是淀粉在人体内水解的最终产物；H为蓝色固体，K为黑色固体；E、F、H物质类别相同，G、I、J物质类别也相同；H和I的相对分子质量相等；反应①和反应②属于不同的基本反应类型。图中“—”表示两端的物质间能发生化学反应，“→”表示物质间存在转化关系，反应条件、部分反应物和生成物已略去。
（1）写出名称：A_________。
（2）写出化学式：B_________。
（3）写出化学方程式：F转化为E_________，H与I反应_________。
（4）写出基本反应类型：K与L反应_________。
五、流程题
14．东营北部渤海湾拥有丰富的海洋资源。
（1）食用海鱼、海虾等海鲜可为人体提供的营养素主要是______（填序号）。
A．糖类 B．蛋白质 C．维生素
（2）从海水中获取粗盐的方法是蒸发结晶，而不是降温结晶，理由是______。
（3）海水提取粗盐后剩余的母液叫苦卤，利用苦卤制取金属镁的主要流程如下：
①流程中，溶液A为______。该反应的化学方程式为______。
②测定氯化镁溶pH：用玻璃棒蘸取氯化镁溶液滴在______上，然后在与______对照，得出氯化镁溶液的pH。
③由熔融的无水氯化镁制取镁的化学反应方程式为______。
六、实验题
15．⑴实验室中，我们通常使用下面三种方法来制取氧气：
下图是气体制备时的常用装置：
根据你对上述内容的理解，回答下列问题：
①装置C中盛放气体的仪器名称是________；
②一般采用双氧水制取氧气的理由是__________ ；
③采用高锰酸钾制氧气选用的发生装置是__________ ；
④采用氯酸钾制得的氧气有刺激性气味，是因为氯酸钾分解时会产生少量的氯气。可利用____________（填序号）装置，并向其中加入________溶液除去；
⑤三种制氧方法中都出现二氧化锰，它们的作用有何不同？________________
信息提供：
氯气有毒，会对上呼吸道黏膜造成伤害，症状严重时会致人死亡，少量氯气可通过碱溶液除去。
⑵苏打水是碳酸氢钠（NaHCO3）的水溶液，有弱碱性。医学上外用可消毒杀菌，饮用可改变酸性体质，保持人体内的酸碱平衡。下图是某品牌苏打水的图片和配料表，读图完成下面问题：
①根据配料表可以发现：苏打水成分中的无机物有__________，有机物有____________
（每空至少填写两种物质）；
②请你设计实验证明该品牌苏打水含有碳酸氢钠：
实验步骤 实验现象 实验结论及化学反应方程式
________________ _____________________ _________________________
七、科学探究题
16．蔗糖是重要的食品和调味品,普遍存在于植物的叶、花、茎、种子及果实中,某班同学欲探究蔗糖的元素组成：
【提出问题】：蔗糖由什么元素组成
【进行实验】：取少量蔗糖放在燃烧匙中在酒精上加热(如图1),并分别将干冷的烧杯线和蘸有澄清石灰水的烧杯倒置于火焰上方。
【讨论交流】:其他同学认为小睛的实验设计不严谨,原因是 ________________________ 。
【改进实验】:小睛利用图2装置对干燥的蔗糖粉末进行分析,请补全实验步骤:
步骤1:先用酒精灯在玻璃管内铜丝处加热, _____________________ ,充分反应；
步骤2:再将酒精灯移至蔗糖处进行加热。充分反应后,观察到玻璃管内壁有水珠出现,蔗糖粉末变黑；
步骤3:待玻璃管冷却后,取出黑色粉末,在氧气流中灼烧,生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。
【实验分析】:蔗糖中一定含有 _______ 元素
【实验反思】:小晴查阅资料,了解到葡萄糖也是一种白色粉末,其化学式为
物理、化学性质均与蔗糖相似。若利用该装置进行对比实验,能否鉴别蔗糖和葡萄糖 若能,请说明原因；若不能,说明原因并简述进一步鉴别的实验原理。 _____________
八、计算题
17．今年8月，欧盟对十款塑料娃娃实施了召回，因材料中所含酞酸酯可能会对儿童健康有害。邻苯二甲酸酯是塑化剂的一种，它被普遍应用于玩具、食品包装材料、指甲油、头发喷雾剂等数百种产品中，但对人体的健康有严重的危害。邻苯二甲酸酐分子式为C8H4O3．请计算：
（1）邻苯二甲酸酐属于______（填“有机物”或“无机物”）。
（2）写出邻苯二甲酸酐在空气中完全燃烧的化学方程式______。
（3）7.4g邻苯二甲酸酐中碳元素质量为______。
九、科普阅读题
18．认真阅读下列材料
甲醛，化学式HCHO，无色气体，有刺激性气味，易溶于水和乙醇。甲醛水溶液，俗称福尔马林。甲醛水溶液可以浸泡动物标本，可以防腐，使标本长期保存。因为甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质。但正是由于甲醛的这个性质，甲醛对人体健康有严重危害。室内空气中甲醛已经成为影响人类身体健康的主要污染物。活性炭结构疏松多孔，我们可以利用活性炭吸附空气中的甲醛。我们也可以将甲醛和氧气在催化剂的作用下变成H2O和另一种无毒无害的氧化物X。
依据材料内容回答下列问题。
(1)甲醛属于_______(填“有机物”或“无机物”)。
(2)利用活性炭吸附甲醛发生的变化属于_______变化(填“物理”或“化学”)。
(3)X由_______元素组成(填元素名称)。
参考答案：
1．A
2．A
3．B
4．A
5．D
6．C
7．A
8．B
9． 稳定 N2 面粉 电能 化学能 盐 C2H5OH 量取 过滤 B
10． C Cl2 丁烷 C5H12
11． 分子是不断运动的 节省石油资源，减少有害气体的排放等 元素 增大可燃物与空气的接触面积
12． 天然气； CH4； 有机物; CH4+2O2CO2+2H2O； CaH2+2H2OCa（OH)2+2H2↑ ; 验纯
13． 葡萄糖 CO2 置换反应
14． B 氯化钠的溶解度受温度影响比较小 稀盐酸 2HCl+Mg（OH）2＝MgCl2+2H2O 放在干燥的玻璃皿或白瓷板上的干燥pH试纸 标准比色卡 MgC12Mg+C12↑
15． 集气瓶 操作简单，节约能源 A C 氢氧化钠﹟﹟NaOH 双氧水制取氧气和氯酸钾制取氧气中二氧化锰是催化剂；高锰酸钾制氧气中二氧化锰是生成物 碳酸氢钠、硫酸镁、水（合理即可） 白砂糖、香料（合理即可） 取少量苏打水样品放入试管内，向试管内滴加稀盐酸 有气泡产生 苏打水中含有碳酸氢钠NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
16． 二氧化碳和水可能来自于酒精燃烧 同时反复推拉注射器活塞 C、H、O 蔗糖和葡萄糖都含有C、H、O三种元素，故不能用此方法鉴别蔗糖和葡萄糖，葡萄糖中含醛基，能与氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，则加入新制氢氧化铜悬浊液，加热可鉴别
17．（1）有机物（2）2C8H4O3+15O216CO2+4H2O（3）4.8g
18．(1)有机物
(2)物理
(3)碳、氧
